plastikfreie Einkaufsentdeckung

In letzter Zeit habe ich mal wieder schöne Dinge entdeckt, die ich ab sofort ganz einfach plastikfrei bekommen kann. Solche Entdeckungen mache ich mittlerweile nicht mehr so wahnsinnig oft, deshalb freuen sie mich einfach um so mehr.

Vor Kurzem habe ich begonnen, viel Milchkefir in meine Ernährung einzubauen. Ich weiß zwar, dass man den mit Knollen selber machen kann, aber mich schreckt ab, ihn dann immer pflegen zu müssen. Und auch, ihn dann immer trinken zu müssen. So geht es mir auch mit Kombucha, den ich wahnsinnig gerne trinke, aber eben nicht jeden Tag. Von daher kaufe ich diese Produkte nach Bedarf, auch wenn ich sie ziemlich teuer finde. Aber falls jemand von euch Kefir- oder Kombuchaerfahrung hat, gerne her damit, ich lasse mich vielleicht doch noch überzeugen, dass sich die Heimbrauerei gut in mein Leben integrieren lässt...

Jedenfalls, zurück zum Thema: Kefir. Ich habe ihn ein paar mal zähneknirschend im 500ml Becher gekauft. Bis ich beim Einkauf im Bioladen auf die naheliegende Idee kam, mich mal genauer bei den Milchprodukten umzuschauen. Und richtig: Dort gibt es Kefir im Pfandglas. Und weil der wirklich lange haltbar ist, habe ich gleich gut zugeschlagen und mich mit etwas Vorrat eingedeckt. Denn der Weg zum Biomarkt gestaltet sich immer noch als schwierig und ich bin noch nicht dahinter gekommen, warum ich in dieser Hinsicht keine Routine etablieren kann.

Die zweite Entdeckung hat auch eine echte Lücke gefüllt, die zwar der pure Luxus ist, mir aber trotzdem sehr gefehlt hat: gefüllte Weinblätter. Seit ich arbeite, habe ich am Markttag keine Zeit mehr, dorthin zu gehen (ich könnte heulen) und bin daher für die Antipasti auf den Supermarkt angewiesen. Klar, die gibt's in Gläsern, bloß eben meine geliebten Weinblätter nicht. Und was Öliges aus einer beschichteten Dose zu essen ist halt einfach eine schlechte Idee. Daher saß ich auf dem Trockenen.
Bis mir gestern eine Kollegin von einem kleinen türkischen Obstladen direkt um's Eck erzählt hat, der eine riesige Antipasti-Theke hat und sich total freut, wenn jemand seine eigene Dose mitbringt. Da bin ich natürlich sofort nach der Arbeit hingestürmt, hab' meine Dose gezückt und ein freudiges Lächeln beim Verkäufer geerntet. Ich bin im Himmel! Und Feta hat der gute Mann auch im Block und damit hab ich auch noch einen monstereinfachen Zugang zu plastikfreiem Feta! Ich kann mein Glück gar nicht fassen.

Es freut mich einfach wahnsinnig, dass ich in beiden Fällen praktikable Lösungen gefunden habe, die nicht nur plastikfrei, sondern ganz zero-waste sind: Beim Obstladen komm ich viermal in der Woche vorbei, wodurch die Antipasti- und Fetaversorgung wirklich sichergestellt ist. Und da der Kefir lange hält, hilft mir die Vorratshaltung, die fehlende Routine etwas auszugleichen. Und genauso muss es sein. Denn mir hilft eine plastikfreie / zero-waste Alternative nur, wenn ich sie nutzen kann. Von einem Wochenmarkt, der während der Arbeitszeit stattfindet, hab ich einfach nix, auch wenn ich da 10 mal Fisch in die eigene Dose verkauft bekäme. Aber gut, wenigstens ein Teil der Markteinkäufe besorg ich dann halt jetzt beim Obstladen.

Und klar, dieser Beitrag wandert zu {Einab}, denn Lebensmittel in Pfandgläsern, bzw. ganz ohne Verpackung sind einen un-fass-bar nachhaltig.