Gerettet!

Tja, irgendwie hab ich's grade mit der kulinarischen Resteverwertung. Diesmal hat es mich dafür zu foodsharing getrieben. Wer das System nicht kennt, es geht dabei um folgendes: Foodsharing verteilt Lebensmittelüberschüsse, um unnötige Verschwendung zu verhindern. Das funktioniert indem Freiwillige aussortierte Lebensmittel von teilnehmenden Supermärkten/Händlern abholen und aufessen, bzw. weiterverschenken. Die allermeisten dieser entsorgten Lebensmittel sind nämlich noch absolut in Ordnung und genießbar, sie haben vielleicht bloß eine Druckstelle, das MHD läuft bald ab oder sie sind aus einem anderen Grund nicht verkäuflich. Auch Privatpersonen können ihre überschüssigen Lebensmittel über Foodsharing teilen, etwa wenn nach einer Party was übrig bleibt, der Garten einen mit Gemüse überschwemmt oder vor'm Urlaub der Kühlschrank leergeräumt wird.

Weil ich die prinzipiell Idee gut finde und schon länger überlege, da einzusteigen, habe ich nun meine Feuertaufe hinter mich gebraucht und bei der Eröffnung eines sogenannten Fairteilers geholfen. Das sind Orte, zu denen überflüssige Lebensmittel gebracht werden und von anderen mitgenommen werden können. Alles ganz ohne Geld.
Da stand ich gestern also in einer Gruppe wildfremder Menschen und habe gerettetes Gemüse geschnibbelt, gedünstet und eine Quiche gebacken. Daneben blubberten zwei riesen Töpfe Brokkoliesuppe und Reis und Semmeln gab es auch mehr als genug.

Bei der Veranstalltung selbst wurde dann eine Doku zum Thema Lebensmittelverschwendung gezeigt, das gekochte Essen gegessen und jede/r konnte aus dem Fairteiler die Lebensmittel mitnehmen, die ihm/ihr gefallen haben. Und obwohl ca. 40 Leute da waren, war der Kühlschrank am Ende des Abends immer noch nicht leer.
Ich selbst habe auch ganz ordentlich zugeschlagen und konnte so den nächsten Einkauf zwar nicht ausfallen lassen, aber doch um einiges nach Hinten schieben.
Bei meinem ersten Kontakt zu foodsharing konnte ich hauptsächlich Obst und Gemüse mitnehmen, diesmal gab es deutlich mehr Milchprodukte. Man weiß halt nie, was da sein wird.

Und bei der Auswahl stand ich prompt vor dem nächsten Dillema: Denn ich habe lauter Sachen eingepackt, die ich normal nicht kaufe. Denn ich will ja eigentlich möglichst keine Dinge mehr essen, die in Plastik verpackt sind. Da gruselt es mich mittlerweile einfach. Und ich will eigentlich auch nicht so gerne Chemiekeulen-Pudding essen. Aber wenn die Sachen in Massen vor mir liegen und ich weiß, sie bleiben übrig, wenn ich sie nicht nehme, dann packe ich sie eben doch ein und esse sie. Also finde ich einerseits foodsharing eine geniale Sache, die unbedingt unterstützenswert ist, auf der anderen Seite widerstrebt es aber meinem sonstigem Bemühen nach gesundem Essen (wie gesagt, nicht wegen Haltbarkeit, sondern wegen der ursprünglichen Produktionsweise und den Inhaltsstoffen). Nur Obst, Gemüse und Bioprodukte mitzunehmen, ist für mich nicht in Frage gekommen, weil ich dann tatsächlich fast nichts hätte retten können.

Ich weiß, dass viele Bioläden mit Foodsharing kooperieren, es also diese Lebensmittel durchaus zahlreich gibt, nur diesmal war das eben tatsächlich nicht der Fall. Ich weiß noch nicht, wie es für mich bei foodsharing weitergeht, ich weiß nur, dass ich eine bessere Form für mich finden muss, wie ich meine verschiedenen Werte da unter einen Hut bekomme. Es bleibt jedenfalls spannend. Beim nächsten Stammtisch will ich gerne dabei sein und dann vielleicht sogar mal selbst bei einer Lebensmittelabholung mitgehen. Vielleicht hab ich ja Glück und es gibt dann wieder mehr Gemüse.